Sült oldalas, zöldséges bulgurral.

A bulgur nagyon egészséges búza töret.

ITT olvashatsz róla még bővebben.

Most sárgarépával, borsóval főtt és sült oldalas, szalonna  pörc ,  sült tarja  volt a feltétje.

A kertemben nőtt fejes salátával, nagyon finom volt.

Diós csirkemell csíkok.

60 dkg csirkemellet felcsíkozzuk vékonyra.

                               1 ek balzsamecet. 1 ek  sötét szójaszósz, 
1 ek Worcester  szósz

1 ek étkezési keményítő

Só, frissen őrölt színes bors,kevés víz kerül hozzá, és jól összekeverjük.
Állni hagyjuk fél órát.

Egy nagyobb serpenyőben, kevés olajon megpirítunk fél marék negyedelt diót.

Kiszedjük, a visszamaradt olajon egy fej lila hagymát 1 szál új hagymát zöldjével együtt felkarikázunk, és kissé megfuttatjuk az olajon.

Ráhelyezzük a csirkemell csíkokat.

Gyakori kevergetés mellett, a vizet pótolva hozzá,  fedő alatt puhára pároljuk.

Vissza sütjük zsírjára.

 A vége felé hozzá adjuk a diót és egy szál karikára vágott új hagymát.

Nálam borsós rizs volt a köret. 
A  fejes saláta már a kertből került hozzá.

Készülhet burgonyával, vagy párolt zöldséggel.

Most finom olasz balzsamecetet vettem.

Eredeti olasz, szőlőmustból készült, és nagyon ízes.

Almás krémes. 3.

.

Almás krémes készült a tavalyi utolsó almákból.

Recept ITT található.

Most nagyobb tepsiben sült és így alacsonyabb lett a tésztája, de így is finom lett.
Visszatértem a krémeknél az új krémes rámára, és nagyon meg vagyok vele elégedve.

Almát bőven raktam bele.