Az ősz a gombák szezonja.
Bár száraz az idő, a Tisza parton szép laska gombák nőttek.
Kedves ismerősök szedtek, és engem is megleptek egy jó adaggal.
Frissen a legfinomabb, hagymásan tojásosan szeretem, meg kirántva,de télre a fagyóba is került, és szárítottam is.
Egy részét jó csörgősre szárítottam, ledaráltam.
Átszitáltam, lett darabosabb (gomba morzsa) és por is.
Nagyon intenzív, aromás, erős gomba illata van.
Párolt rizshez, mártásokhoz , biztos finom lesz.
