2021. január 15., péntek

Kovászos, pizza sült!

Kenyeret sütöttem. és megharmadoltam a  kovászos tésztát.

 Az öreg tészta előző este elkészült, reggelre ilyen szép lett.
 

A kenyér is elkészült.





2021. január 10., vasárnap

A heti, kovászos kenyerem!



 
Minden héten készül egy kenyér.Előző este elkészítem az öreg kovászt,éjszaka pihen.
Másnap sütöm!

Spenótos cordon bleu!


Kedvenc rántott húsom!
Most sertés húsból, és csirke comb filéből készült.
A köret saját készítésű  darált zöldséges rizs.
A panírba ,kukoríca liszt, és szelénes  szezámmag  pehely is került.
A spenót saját termés!
A rukkola és a fekete kel ropogós is a kert ajándéka!
Szeretem a szezám kissé mogyorós-földes ízét!