2014. november 27., csütörtök

Őszibarackkal,spenóttal,áfonyával, töltött szűz pecsenye.


A család kedvence.
Gyakran készítem.
A szűzpecsenyét éles késsel felszúrom.
Kívül, belül sózom, borsozom.
A cukor nélkül elrakott, fél őszibarackot bele dugdosom.
Pár levél spenót és vörös áfonya is kerül bele.
Szeleteléskor szépen mutatnak, színesítik a húst.

Serpenyőben körbe pörösítem.
Forró sütőbe kerül, ahol tejszínnel kenegetem időnként. Szép pirosra grillezem a végén.




Bármilyen köret finom hozzá.
Most krokett és burgonya fánk volt hozzá.

Nincsenek megjegyzések: