Szeretem a gabona féléket.
Ma gersli volt a köret, a gombás, édesköményes csirkemellhez.
Az édes köményt kókusz olajban megfonnyasztom, hozzá kerül a gomba egy kis majoránna, tárkony,oregáno, cines bors,zsályás só.
A csirke mellel jól össze párolom.
Víz nem is kell hozzá, mert a gomba enged, annyi nedvességet, amiben minden megpárolódik, fedő alatt.
A végén zsírjára sül fedő nélkül.
A megmosott gerslit bő, sós vízben puhára főzöm.
Sült cékla és rukkola volt hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése