A házi asszony néha elakad az idővel, és gyorsan kell valamit készíteni.
Ez az étel is ilyen.
A burgonyák a mikróban 800Watt-on 5 perc alatt megsülnek.
Az ilyen kicsiknek elég 4 perc is.
Ez egy nagyon finom sárga belsejű burgonya.
Minden íz benne marad, ha héjában sül, semmi nem fő ki belőle, mint a vízben.
Unokahúgomtól kaptam, csak nagyon kicsik.
Pontosan erre jók, hogy hájában süljenek.
Ha hámoznám harmad része kárba veszne.
Így sütve, a vékony héj szinte egyben lejön, ha sütés után egy -két percre egy konyhakendővel letakarom.
Egy villát szúrok bele és hámozhatom, még melegen.
Közben fűszeres olajban megsül egy szelet füstölt tarja.
Villával szétnyomom a burgonyákat és meglocsolom a vissza maradt fűszeres olajjal.
Most egy finom natúr,saját készítésű birsalma ivólevet ittam hozzá, mézzel ízesítve.
Ez már egy éves , befőző automatában készül, tartósító és cukor nélkül.
Saját termésű birsalmából, a birsalma sajt főzésből vissza maradt levet hasznosítom.
A címke hibás, én készítettem pedig, és nem vettem észre eddig.
BURSALMA
Bizony elírtam, de így is finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése