2023. április 27., csütörtök

Olajban érlelt , cheddar sajt!











Régen készülök, hogy kipróbálom.
A jó érett cheddar sajtot kis kockákra daraboltam.
Üvegbe raktam, olíva olajat és egy kevés szezám olajat,
1 kk rizs ecetet ,öntöttem rá.
 Zöld kapor levél
 friss tárkony levél
zsálya levél
a fokhagyma  kis  lila termései
 gyöngyhagyma
oreganó levél
bors(piros,rózsa borssal, még mutatósabb)
póréhagyma karikák
római kömény
fokhagyma cikkek
1-2hét alatt csodásan össze értek az ízek.
A fűszerek átjárták a sajtot, az olíva olajat.
Különleges ízvilág!
Csípősen is készülhet!

Az olajat pirítósra, vagy húsok sütésénél is felhasználhatjuk!

Nincsenek megjegyzések: