2014. július 11., péntek

Grillezés.

 Nekem egy elektromos kontakt grillem van.
"A grill készülékek közül azok az elektromos grill készülékek a kontaktgrillek, melyek 200˘C feletti sütést tesznek lehetővé és a grillezendő étel felületével mindkét oldalon érintkezik, alulról és felülről is nyomást gyakorol a grill készülék. Hirtelen átsütésre alkalmasak a kontaktgrill készülékek, ideális a 240˘C sütésre is képes kontaktgrill."
A húsokat bepácolom egy éjszakára. 
Olaj és grill fűszerkeverék, egy pár cikk fokhagyma és egy fej szeletelt vörös hagyma.
Zöldségeket is grillezek.

Padlizsán, sárgarépa, burgonya,hagyma, cukkini,paradicsom paprika.
Tzatziki is készül hozzá, jó kísérője a grillezett dolgoknak..
Gyakran használom, a teraszomon üzemel.
Egy kis füstölt szalonna sül elsőként ez megadja a többi hozzávalónak is a füstös ízt.






Nincsenek megjegyzések: