2021. július 23., péntek
Gyümölcslé, saját termésekből!
2021. július 19., hétfő
Grilleztem!
Előző nap bepácoltam egy szép szelet tarját, 2 db csirke szárnyat. kevés olaj, bors, saját készítésű, zöld fűszer por.
2021. július 1., csütörtök
Mikrós, túrós!
Igy marad a mikró.
Nagyon gyors és finom süti süthető 5 perc alatt.
Most kakaós készült, de szoktam:
https://bloggeranyo.blogspot.com/2013/05/gyors-mikros-suti.html
https://bloggeranyo.blogspot.com/2017/04/egy-gyors-kaves-mikros-suti.html
https://bloggeranyo.blogspot.com/2012/08/mikros-suti.html
2021. június 23., szerda
Praktikus eszközök, a főtt kukorica fogyasztásához!
Közeleg a kukorica szezon!
Ilyen kis tüskéket is lehet kapni.
Beszúrjuk a meleg kukorica cső két végébe, és fogóként szolgálnak.
2021. június 16., szerda
Palacsinta, epres, maszkarpónés túróval!
Fűszeres rudak, kenyér tésztából!
2021. június 7., hétfő
Cserépedényben ,sütőben ,készült tormás ,mángoldos töltike, !
Torma ,és mangold levélbe tekerve készült.
Házi darálás, saját szitálás a kukorica kása.
Füstölt, kockázott tarjával, és darált sertés dagadóval.
Zöld fűszernövények kerültek az edény aljára:
izsóp, kapor, majoranna, oregánó, metélő fokhagyma szár.
A sonka bőre és kolbász is ízesítésnek került bele.
. Elő melegítettem 200 fokra a sütőt.
Ezután kerültek bele a vízzel felöntött tekercsek, később a paradicsom.
Egy kisebb tányérral nyomtattam le a töltikéket, a fedő is rákerült.
40 perc alatt kész lett.
A cserép edény nagyon jól tartja a hőt, még a kivétel után is puhult, és minden levet felszívtak a tekercsek.
Nagyon finom lett.
2021. május 30., vasárnap
Kenyér tésztából, többféle!
Kovászos kenyér sült!A tésztából elvettem egy kis adagot.Került bele még:
zöld fűszer poromból-saját készítés!
2021. május 26., szerda
Fenyőrügy szirup készült!
Ez a hideg készítés.
Mikor folyós átszűröm .
A visszamaradt rügyekből finom tea készíthető.
A fenyővirág emeli a vitális energiát, a friss hajtások gyógyítják a bőrbetegségeket, a rühet és a köszvényt, hajnövesztőként is kitűnő.
A tűlevél gyantát, cserzőanyagokat, ásványi anyagokat, vitaminokat (C-, B2-, K-vitamin) karotinoidokat és illóolajokat is tartalmaz.
A tűlevelekben hatszor több a C-vitamin, mint a citromban vagy a narancsban.
Kekszet sütöttem!
Mindenből volt egy kevés maradék, adta magát, hogy egy keksz készüljön.
tojás
zabliszt
lótuszgyökér por
karob por (kakaó helyett)
vaj
2021. április 25., vasárnap
Magnólia szirom teája télre, jégkocka készítőben, lefagyasztva!
2021. április 22., csütörtök
Egy, tavaszi reggeli!
Mai reggelim!Sült, házi szalonna, házi tojással.
Zöldek a kertemből:medvehagyma, metélő fokhagyma, fekete sóska, bazsalikom..
Bazsalikom saját vetés, saját magból,cserépben, az ablakban.
A kenyér is saját sütésű, kovásszal készült.(a kovászt is én készítettem)
Hozzá egy finom magnólia virág tea, erről a fámról.