Én szeretem, ha kicsit sötétebbre sül.
Igy két fokozatban is sütöm.
Régóta sütöm, a család kedvence!
Most is egy családi összejövetelre készült!
Eddig úgy készült, hogy kinyújtottam kiszaggattam, hogy aránylag egyformák legyenek. (a golyózás, elég hosszadalmas)
Most újítottam.
Minden hozzávaló a régi recept szerint ,de... tej hozzáadásával, sűrűbb palacsinta tészta állagot sikerült elérni.
(kb.másfél dl tej kell hozzá, de változó, függ a tojások nagyságától, a liszt minőségétől)
Most pirított szezám mag, és egy kevés egész köménymag is került hozzá.
Készítettem már finomra darált tepertővel is.
Fagylaltos kanállal adagoltam ,két elektromos sütőbe.
Ilyen vékonyat eddig nem is tudtam készíteni!
A lágy tészta szép vékonyra terül el a sütő lapokon.
Szeretem, ha kicsit sötétebbre sül.
Csak ki kell tapasztalni, mennyi massza kerüljön a sütő lapjaira.
Két sütőm van, igy ülve kényelmesen és gyorsan elkészülnek.
Újabban kevesebb tejjel, lágyabb tészta készül és igy is jó.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése