Gyakran készítek lapcsánkát.
Tökkel, sárgarépával is keverem a burgonyát.
Most tök lepény készült, burgonya nélkül.
Kitelelt egy pár gyenge sütőtök a pincében.
Sütni nem jó, mert gyenge.
Ma lereszeltem, a fagyóba került kis adagokba, későbbi felhasználásra.
Akár főzeléknek is jó.
Most tök lepények sültek belőle..
Édesanyám gyakran sütötte a lapcsánkát is kerek , lepény formába, vagy tepsibe szét terítve a kemencébe, vagy a sütőbe.
Más íze van.
Az étel alakja meghatározza az izét.
Hozzávalók.
4 maréknyi káposzta reszelőn , szálasra reszelt tök.
2db tojás
4 ek liszt
2 cikk zúzott fokhagyma
1 fej reszelt vörös hagyma
só, bors
Finomra vágott kapor és medvehagyma levél.(fagyasztott)
A hozzávalókat jól össze keverjük.
Kisebb palacsinta sütőben, vagy lábasban, ujjnyi vastag rétegben elterítve,kevés olajon sül.
Egyik oldalán fedő alatt, aztán megfordítva anélkül.
Nálam, most kisebb teflonos lábasban sült.
Sajt krémmel, kehcsappal fogyasztottam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése