2014. július 29., kedd

Baconös lapcsánka, bokcsánka.

A nagylány unokámmal készítettük.
Az ő ötlete alapján, bacon szalonna is került bele.
Nálunk ez a BOKCSÁNKA.
Megsütötte az apróra vágott szalonnát , és ezt kevertük a lapcsánka massza felébe.

A másik fele hagyományosan  szép pirosra és ropogósra sült. 


 Most szálasra reszeltük a burgonyát a káposzta reszelőn.
1 tojás, 2 cikk zúzott fokhagyma, egy fej reszelt vöröshagyma, só, fehér bors, és egy kanál ételízsítő is került bele.
Annyi liszt, hogy közepesen lágy masszát kapjunk.
Ez nálunk  kb 4 ek.
Forró olajba, kanállal szaggatunk.
         


Nincsenek megjegyzések: