Hagymaleves.

Most nem póréhagymából készült.

Vöröshagymát használtam.

5 fej hagyma

4 gerezd fokhagyma

 egy csokor zöld hagymaszár

olaj( nálam kókuszzsír)

kakukkfű,csombor,
fehér bors

A hagymát csíkokra  szeleteltem és a zsiradékon szinte meg karamellizáltam.

Felöntöttem vízzel.

Bele kerültek a fokhagyma cikkek és a karikára vágott hagyma szár is., és a zöld fűszerek egy kis csokorban.

Jó puhára főztem.Át turmixoltam és át is passzíroztam.

Kevés zsiradékon 1 ek lisztből világos rántást készítettem és felöntöttem 1 dl tejszínnel.
A tejszínes rántással sűrítettem, jól kifőzve.
Fokhagymás ,sütőben pirított kenyér kockákkal tálaltam.