Kráter süti

Kráter süti

1 lépés: 2 cs vanília pudingot,(lehet puncs is) 9 dl tejjel, 5 ek cukorral megfőzünk.

2. lépés. 5 db tojás sárgáját 25 dkg porcukorral 1 cs vanília cukorral, 1 dl tejjel habosra keverünk. 

Hozzá adunk 1 dl étolajat, 

25 dkg lisztet, 

2 ek kakaót, 

1 cs sütőport, 

és a tojások felvert habját.

Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük.(sütőpapírral is bélelhetjük)

Vizes kiskanállal rászaggatjuk a kihűlt, kemény pudingot, és megsütjük.

3. lépés. Fél liter (egy nagy)20%-os tejfölt 4 ek porcukorral és egy vanília cukorral elkeverünk, és a forró süteményre öntjük.

A tejföl helyett akár krémet, vagy tejszínhabot is rakhatunk a tetejére.
Színes szórócukor díszíti.