A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sütés nélküli édesség. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sütés nélküli édesség. Összes bejegyzés megjelenítése

2022. március 24., csütörtök

Édesség ,sütés nélkül!



 Aránylag , gyorsan elkészül. 
Főleg, ha van kész egy kis karamell szószom.
De, az is gyorsan elkészíthető:  
10 dkg cukrot,  1dl tejben, (vagy tejszínben)  sűrűre főzök, mikor szép aranybarna, leveszem a tűzhelyről, keverek bele 2-3 dkg vajat.
Amig hűl , a késes aprítóban 1 cs sótlan mogyorót átdarálok, ebbe kerül 5 dkg vaj, és a karamell szósz.
Most egy kis tejszínes mogyoró aromával is ízesítettem.
 Fehér csokoládét olajban megolvasztom, majd temperálom harmadnyi csokival.
A babapiskóta sima felét vékonyan bekenem a fehér csokival, (igy jobban tapad hozzá a karamelles mogyoró krém)
A mogyoró krémből kis hengereket formázok, rá lapítom a baba piskótára. 
Bevonom a fehér csokival
Nagyon finom! 
Készült már tejcsoki bevonattal is!
Leírni hosszadalmasabb, mint elkészíteni! 
Hagyományos, vékony piskótával is ki fogom próbálni, mert igy a baba piskóta kicsit száraz. 
Most, egy jó fajt(a LIDL-ben vásárolt)  baba piskótával készült, ami elég puha a fogyasztáshoz.


2018. november 13., kedd

Almás torta, sütés nélkül!


Egy finom, gyors édesség, amit nem kell sütni.

Gyorsan elkészül, de legalább 2 órát álljon.
 Recept.
Hozzávalók:
  • 1 kg alma
  • 2 dl víz
  • 1 csomag babapiskóta-legalább 25db
  • a pudinghoz 4 dl tej.
  • 2 csomag vaníliapuding
  • cukor
  • fahéj
  • citromlé
  • 3 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
  • Egy cs habfixáló a tejszínhabba.
  • Elkészítése:
    Az almát meghámozzuk, 2 dl vízzel megpároljuk, majd 4 dl tejjel összekevert pudingporral sűrűre főzzük.
    Kapcsos tortaformát kirakunk felezett babapiskótával, rátesszük az alma felét, erre a babapiskóta másik felét, és végül a maradék almát.
    Tetejét a felvert tejszínnel díszítjük, és a végén hűtőben pihentetjük legalább 2 órát. Addig a babapiskóta megpuhul.
  • Unokahúgomnál készítettük. 
  • Mi most szögletes jénaiba raktuk.
  • És csak tálaláskor raktunk rá tejszínhabot.
  • Banán és eper is került mellé.







2014. október 30., csütörtök

Marcipános golyók, maradékból, sütés nélkül.


Olyankor készítem, ha maradnak piskóta darabok, egy süteményből.
Van "hulladék" pl. a hólabda készítésekor is.
Vagy egyszerűen csak körbe vágom a széleket.
Még jobb, ha vajas krémmel van töltve a sütemény, akkor már csak össze keverem egy kis lekvárral.
A felébe sült tök püré is került.

Babapiskótából is készülhet.
A mikrós süti is kiváló alapanyag hozzá.
Kerülhet bele kókusz, vagy darált dió.
Vajat,cukrot adok hozzá , szükség szerint.

Az aszalt barackot,áfonyát gyümölcs teába áztatom.
A barack belsejébe kerül a marcipán ,vagy birs sajt,vagy
 áfonya szem. 

A masszából golyókat formálok, kicsit kinyitom és ide kerül a marcipános,áfonyás barack.

Barack helyett zselés cukorkát, birsalma sajtot,zöld dió befőtt darabokat, is rakhatunk bele, vagy áfonyát.
Ezután már csak azt kell eldönteni, hogy csokiba mártjuk, vagy ételszínezővel színezett kókusz reszelékbe forgatjuk. 
Most rúdban is megformáztam,és krémet simítottam rá.

Csokizhatjuk, csak az egyik felét is, így még érdekesebb.
Színezett kókuszban meghempergetve.



2014. augusztus 31., vasárnap

Tejfölös, keksz süti.


Nagylány unokám remekműve, amivel a napokban meglepett.
A tejfölt porcukorral, vaníliás cukorral kikeverjük.
A kekszet egy kisebb  jénaiba lerakjuk.
Megkenjük a tejföl harmadával.
A másik két harmad tejfölbe 2 ek cukrozott kakaó kerül.
A következő réteg kekszet és a tetejét ezzel kenjük be.
Egy éjszakát pihen a hűtőbe.
Tetejét arany csoki golyókkal díszíthetjük.
Finom, és sütés nélkül készíthető édesség. 
El tudnám képzeni, hogy a tejföl alá barack lekvár kerüljön, még pikánsabbá, különlegesebbé tenné.

2014. március 31., hétfő

Tejberizses,zabpelyhes rakott babapiskóta.



Ha  rövid idő alatt kell édességet készíteni, mindig ezt készítem.
Igaz pudinggal, de most variáltam.
Tejberizst főztem, fele arányban zabpehellyel.
 Darabolt áfonya, is került bele.
Barna cukorral és édesítővel ízesítettem.
A tűzről levéve vajat kevertem bele.
A babapiskótákat  kávés , zöld dió szirupos tejbe mártva, rétegeztem a grízes krémmel.
Csokoládé öntet készült hozzá, csokoládé, vaj, tejszín és 1 ek zöld dió sziruppal összefőzésével.
Így rétegeztem.

 Rétegezés után a hűtőbe került.
Kihűtés után, tálalás.


Csoki öntettel.
Tejszínhabbal is fogyaszthatjuk.