Piskóta, epres, maszkarpónés krémmel.

Piskóta: 

5 db tojás

5 ek cukor

5 ek liszt

2 kk sütőpor.

1 ek olaj.

Robotgép keveri az egész tojást a cukorral habosra.

A végén kanalanként megy bele az átszitál, sütőporos liszt.

Sütőpapírral bélelt tepsibe kerül.

 Egy kevés masszát hagyok , elkeverem 1 kk kakaóval, és  ezzel márványozom a tetejét-

 180 C° 25 perc,légkeverésen.

Krém:

 15 dkg laktózmentes margarin, 4 ek porcukor

 1 db  laktózmentes mascarpone.

Vajat a habosra keverem, végén bele keverem a maszkrapónét is. 

A ketté vágott piskótára kenem,  negyedelt eper  szemekkel, ribizlivel beborítom, megy rá a másik lap. 

kevés hűtés után,  aránylag, szépen szeletelhető.

Gesztenye krémes, piskóta tekercs.

Piskótát sütöttem.

5 db tojás 
5 ek kristály cukor
pici só
habosra keveri a robotgép
5 ek sima lisztbe elkeverünk 1 cs sütőport
 kanalanként állandó everés mellett, hozzá adjuk a habos tojásokhoz.
 3-4 evőkanálnyit kakaóval ,megszínezek.
Nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, elsimítjuk benne a masszát.
Tetejére csurgatom a kakaós masszát spirál alakban, majd megmárványozom.

 Forró sütőbe kerül, 10 perc után 150 C°-on még 15 perc sütés.
A tetejére sütőpapírt rakok, még melegen, megfordítom, az aljáról lehúzom a sütőpapírt.

Feltekerem, beborítom a papírral, amíg kihűl. 

Kihűlés után kitekerem, még hagyom szellőzni, hűlni, aztán kerül rá a krém.
Gesztenyés vajas, pudingos krém
fél cs tejszín ízű puding porból 2.5 dl tejjel pudingot készítek.
Még forrón diónyi vajat keverek el benne, hogy ne bőrösödjön be a teteje.

 15 dkg vajat 4 ek átszitált porcukorral elkeverek, robotgéppel habosítom, kanalanként hozzá adom a kihűlt pudingot.
A legvégén fél csomag gesztenye masszát keverek el benne. 
A piskóta lapot ezzel a krémmel megkenem, feltekerem.

Hűtőbe kerül szeletelés előtt.