2021. január 29., péntek

Csöröge sült!( bodzavirágos cukorral, birs lekvárral)

 



A farsang kezdetét jelezve(ami most nem is igazi farsangi idő) csöröge fánkot sütöttem.
Bodzavirágos porcukorral szórtam meg,és saját készítésű 4 éves birs lekvárommal fogyasztottam.

BODZAVIRÁGOS CUKOR , készítéséről,itt olvashatsz!


Recept: 
30 dkg liszt
2 ek  olvasztott kókusz zsír
1 egész tojás.+ 3 sárgája
1 kk sikér
pici só
 1 ek cukor
1 3 ek tejföl
 1 kk sütőpor
Jól össze dolgozni, kb egy órát pihen,hideg helyen.
Készült már saját készítésű kovásszal is. ITT olvashatsz róla.