2013. május 15., szerda

Gyors mikrós süti.



1 dl cukor
2 dl liszt
1 kk kakaó
fél cs sütőpor
Fél marék darabolt áfonya
1 tasak kapuccsínó por (2 az egyben)
1 ek zöld dió szirup
1 db zöld dió darabokra vágva
1 tojás
1 dl tej
2 ek olaj
 2 ek darált dió.
Minden hozzávalót egy  kb 15 cm-es átmárőjű tűzálló tálba jól összekeverek
Az áfonyát előtte teába áztattam.
Mikró 800 W 6 perc alatt megsül.
Kihűlés után ketté vágtam és megtöltöttem krémmel.
Krém:
3 ek maszkarpónét, 1 kk zöld dió sziruppal, 1 ek porcukorral
 5 dkg  lágy vajjal jól kikevertem.
Tetejére csoki máz került.
Jégcukorral szórtam meg.
Gyors és nagyon finom süti.
Egy kis tejszínhab nem rontja el.









2013. május 12., vasárnap

Vendégeim voltak.


Kedves vendégeket vártam.
 Este tudtam meg, hogy másnap érkeznek.
Kedvencüket a,
Tormás töltikék-et még este lekészítettem.
Most kukorica darával, házi sonkával, és sertés dagadóval készült.
Borsó leves  is készült csirke hússal.
A 3 éves lurkónak a napokban lesz a szüli napja.
Természetesen tortát is sütöttem.


Ajándékot is csomagoltam.
Bodza szörp is készült.
Egy  nagyinak mindig kell legyen kéznél valami, amivel meglepi a váratlanul érkezőket.
Kedvesek ők nekem.
Csak messze laknak tőlem,ritkán látom őket.
Igaz hetente beszélünk telefonon.
Az elhunyt húgom lánya, aki a keresztlányom,és a családja érkezett hozzám.
Kellemes délutánt töltöttünk együtt.
A fiúk jót fociztak.
A kicsi fiú gyakran megkérdezte: Anya, hova jöttünk?
Ha, valamit nem ismert engem szólítgatott. 
Mindent megnézett, sokat kérdezett.
Végig járta a lakás minden helységét.
Aztán a nagy kertet.
A nagyfiú, már  mindent ismer, feltalálja magát. 
Ő már első osztályos,sokszor volt már nálam.
Krétával a betonra rajzolnak nekem mindig. 
Amíg le nem kopik nézegetem, vigyázok rá. 
Ilyenkor előkerül a zsírkréta is.
Méteres papír a szőnyegen és alkotnak.
Most is maradt emlék nekem.


 Még Pamacs kutyusnak is tetszik.