Egy kis nasi.

Nagyon finom körtére akadtam.Volt kivim, almám,és gondoltam kandírozok.

Elő a lábaskát. Barna , és kandis cukor, kevés vaj, 1 kk ecet, 1 dl tejszín és jó sűrűre befőztem. És bele a gyümölcsök. Előbb a körte, aztán a kivi, őt hamar ki is vettem.

Az almának sem kellett sok.

Ugye ők engednek egy kis levet. A körte kissé meg is puhult és beleitta magát ez a sok finom édesség. 

A gyümölcsök savas nedve a cukrok aromájával összekeveredve!! Hmmm...

A visszamaradt masszát is befőztem és rá kanalaztam a gyümölcsökre.

Hát nem kevés kalória, de ínyencség.

Megszórtam jégcukorral, nád kockacukor is került mellé, jól felszívta magát a nedvekkel.

          Egy kellemes édességet  alkottam!!!
             Kedvencem a karamell íz!

Sült libacomb.

Előző este bepácoltam, egy szép libacombot.Rajta volt a háj rész is.

Bors,saslik,grill fűszerek olajban ,ezzel bedörzsöltem.
Fokhagyma cikkekkel megtűzdeltem.
Fóliába csomagolva pihent.Sütés előtt egy kevés húspuhító sóval megszórtam.
Serpenyőben libazsíron mindkét oldalát átsütöttem.Előbb a bőrös rész, amit  a pácolás előtt bekockáztam.
Ezután kuktába téve, kevés vizet hozzáadva 10 perc alatt puha lett. Zsírjára sütöttem. 

Alma sült még mellette.
Azért nem tudom egészben megmutatni, mert elcsipkedtem, amíg a köret, zelleres burgonya megfőtt, meg a hagymalekvár elkészült.
Így már csak a maradékot szeleteltem a fotóhoz.
                   Torkoskodtam!

Vélemény:
Nagyon jól néz ki, finom lehet!Emoke