2021. május 26., szerda

Fenyőrügy szirup készült!

 A  saját kertem fájáról leszedett fenyő rügyeket cukorral rétegeztem. 

Naponta átrázom.
A cukor kivonja a nedvességet a fenyő rügyekből.
Több héten át érik össze.
Ez a hideg készítés.
Mikor folyós átszűröm .
A visszamaradt rügyekből finom tea készíthető.
Melegen  is készíthető, akkor 1 liter vízből, 1kg cukorból(de lehet cukorpótló édesítőszerből is) 1 kk citromsóval szirupot főzök. 
Ha lehűlt, bele rakom a fenyő rügyet.
Jól átkeverem.
 Áll benne, 2 napig hideg helyen.
Időnként átforgatom.
Leszűrés után kis adagokban lefagyasztom.
Most a jégkocka készítő tasakokba is kerül, lefagyasztásra.


Téli időszakban köhögésre kiváló.
https://egeszsegter.hu/cikk/1437/a-fenyoszirup-magiaja
"A friss ágakat, hajtásokat április-májusban gyűjtjük, a fenyővirágot májusban.

A fenyővirág emeli a vitális energiát, a friss hajtások gyógyítják a bőrbetegségeket, a rühet és a köszvényt, hajnövesztőként is kitűnő.

A tűlevél gyantát, cserzőanyagokat, ásványi anyagokat, vitaminokat (C-, B2-, K-vitamin) karotinoidokat és illóolajokat is tartalmaz.

A tűlevelekben hatszor több a C-vitamin, mint a citromban vagy a narancsban.

A friss fenyőhajtásokban is antibakteriális hatóanyagok rejtőzködnek, amelyek szintén elpusztítják a gyulladást, fertőzést okozó kórokozókat, és az immunrendszert is aktivizálják.
A természetes keverékben nagyon sok C-vitamin van, amely elengedhetetlen ahhoz, hogy még a betegségek kialakulása előtt a szervezet védekezőképessége résen legyen, és elejét vegye a bajnak. Emellett még remek orvosság azoknak is, akik gyakran érzik kimerültnek, stresszesnek magukat, és nyugodtan használjuk a gyógyteák édesítésére is."
"Kiemelkedő hatásfokkal gyógyítja a légúti betegségeket. Csillapítja a köhögést, a torokfájást, nyugtatja a légutakat. Hatékony gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, nyákoldó, enyhe vizelethajtó hatása is széles körben ismert. Rendszeres alkalmazása során növeli a szervezet ellenálló képességét, nyugtatja a légutakat. Tüdőerősítő hatásáért köhögéscsillapítóként használják
A fentiek mellett reumatikus bántalmakra, köszvény kezelésére is eredményesen alkalmazható
Ennek a szirupnak az, az áldásos hatása, hogy a kezdődő bakteriális fertőzéseket teljesen visszaszorítja, az influenzás betegek lázát csillapítja, valamint a száraz köhögést váladékoldó hatásával segíti."

Kekszet sütöttem!

 


Mindenből volt egy kevés maradék, adta magát, hogy egy keksz készüljön.

rizsliszt
tojás
 zabliszt
pirított zabpehely
 kókuszvirág cukor
lótuszgyökér por
karob por (kakaó helyett)
vaj
1 ek méz
mazsola ,áfonya (őket gyümölcs teába áztattam.)
kókuszreszelék
 szezám pehely
pici só
sütőpor
Kevés tejföllel nyújthatóvá dolgoztam.
Keksznyomókkal szúrtam ki.