Pizza alap készült.

Rendhagyó módon, most a sütőben sültek a zöldségek.

Egy grillfóliával bélelt tepsiben került :

a kimagozott paradicsom

paprika, hagyma, fokhagyma

3 csokor zöld fűszer:

 sok oreganó

majoranna, 
rozmaring

izsóp

kakukkfű

lestyán levél

zsálya

rukkola levél, só, bors

Nálam többfajta  paradicsomterem, jó húsosak, parázsak.

 A bazsalikom levelet a  sütés végén szórtam rá.

Tetejét megszórtam kókusz zsír forgácsokkal.

Jó órát sült, közben párszor megkavartam.
A zöld fűszer csokrokból kioldódtak az ízek, a lében.

Mikor kihűlt, a tepsit megdöntve, hogy a lé egy helyre gyűljön, késes darabolóba szedtem és össze keverte a gép.

Mivel nem hámoztam meg a paradicsomot, áthajtottam a tekerős paradicsom, passzírozón.

 Így a héjat eltávolítottam és pépesebb is lett a massza.

Kis üvegekbe, a befőző automatában csírátlanítottam.(90/40 )

Már a kamra polcán, megcímkézve, várják a felhasználást.

Frissen, spagettivel próbáltam ki, nagyon ízletes  a szósz, tésztára is.