Kenyér sütés volt, a tésztát elosztottam.
Jó vékonyra kinyújtottam, megkentem olvasztott vaj és kacsazsír keverékével, feltekertem, mint a bejglit.
Ezt háromszor megismételtem.
A végső nyújtás után cakkos szélű szaggatóval kiszúrtam.
A tetejét egy nagyobb, majd egy kisebb körrel zártam le.
A kisebb az orra, hűstűvel kilukasztva.
A füle háromszög alakú tészta
A szemük vörös lencse!
Kész leveles tésztából is elkészíthető!
Megtöltöttem a sonkakrémmel.. Még egy tészta került rá.
Sonkakrém.
Szezámmag és reszelt sajt került még rá.
Zöld fűszerporom.
darált füstölt sonka,
kevés füstölt kolbász hús
reszelt sajt
tejföl
bors
zöld fűszer keverék-saját
zúzott fokhagyma
1 db tojás fehérje-ez fogja össze
Hidegen,vagy felmelegítve a mikróban egyaránt finom.
