2013. május 1., szerda

Kapucsinós muffin, habcsókkal.


Több, kipróbált receptből variáltam össze,nagyon finom lett.
Egy csésze liszt,
 egy csésze cukor
fél cs sütőpor
 1 cs 2 az egyben kapucsínó por
3 db tojás
1 ek kókusz zsír
1 kk kakaó
A cukrot a tojással habosra kevertem, a végén bele a kókuszzsír.
A sütőporos liszttel jól elkevertem.
Fagylaltos kanállal adagoltam a muffin sütő kipapírozott mélyedéseibe.
kevés fehér csoki darabokat raktam bele, amit egy hústűvel elkevertem, így lesüllyedt.
 Pontosan 11 db lett.
Tetejére "zizi" puffasztott rizs, némelyikre jégcukor, francia drazsé került.
Nagyon laza, könnyű lett a belseje.

Volt még 6 db tojás fehérjém, ebből diós habcsókok készültek, 1 ek zöld dió sziruppal ízesítve..
Együtt nagyon finom.