2018. február 9., péntek

Kenyér sült, és egyebek.


A szokásos heti sütés.
 Egy nagyobb, szögletes formába, és egy kisebb zsúrkenyér.
Recept:
Kenyér  recept.

Fél kg liszt- fele rétes
1.5 dl tej  2 dl víz)
2dkg élesztő
2 kk só
1 kk cukor
1 ek olaj
1 kk sikér
1 kk aszkorbítum.
1 ek burgonya pehely
+A gyors kovász

Gyors kovászom
3 ek liszt
1 dl tej(víz)


1 dkg élesztő



4 kis gombócot elvettem a tésztából, és készült belőle.  
2 db kenyér lángos,amit a pácolt sajttal fogyasztottam. 

Egy db pita, másnap került bele gírosz hús,és zöldségek.

 A negyedik gombócot megvajaztam, háromszor megtekertem, mint a bejglit, jó leveles lett.
A pácolt sajttal töltöttem, ,kiflik készültek belőle.
Tetjére köménymag került!