Sült, túró gombóc!

 

Hozzá valók:

fél kg túró(a túrót én készítettem)

1 ek finom liszt

2 ek griz

 1 ek kendermag fehérje por

 2 ek maszkarpone 

1 ek langyos vaj

1kk sütőpor

cukor vagy édesítő-ízlés szerint

 2 db tojás

csipet só.

Vanília aroma-nálam mandula aroma

A túrót villával áttörjük, elkeverjük a hozzávalókkal, fél órát pihentetjük. 

Vizes,  fagylaltos kanállal golyókat formáztam és panírba hempergettem. 

PANIR: 

zsemlemorzsa
darált kukoríca pehely
szárított, pörkölt búza csira-ezek keveréke

Bő, forró olajban sült.

Igy minden íz benne marad, ha vízben fő, sok aroma ki fő belőle.

Szárított, őrölt bodzavirággal ízesített, porcukorral havaztam be!

 A maradékot, epres , fehércsokis, tejszínes, rebarbara szósszal fogyasztottam.