2018. január 20., szombat

Kávés ,kevert süti, rizsliszttel.




Egy , egyszerű , gyors kevert sütemény.
Gazdagítható krémmel, csokimázzal, de így magában is remek.
Liszt és cukor mentes.
 Hozzávalók: 
2 egész tojás
 1 cs kapucsínó por
 1 ek méz
 3 ek darált dió
 1 ek mandula liszt
1 ek kukorica keményítő
4 ek rizsliszt
 1 dl olaj
 1 dl tej
 fél cs sütőpor
A tojásokat az olajjal mézzel kikeverjük ,hozzá adjuk a többi hozzávalót. a tejet és a lisztet fokozatosan.
nem túl híg masszát kapunk.
 Ha kell még tejet, vagy lisztet adhatunk hozzá.
150 C° -on 25 perc alatt kész.
 Liszt és cukor mentes, diabetikus sütemény.
 Most ebben a szilikon pite formában sütöttem.

A belseje ilyen!





2018. január 18., csütörtök

Lapcsánka, sütőtökkel.


Kipróbáltam az új szeletelő gépemet.
Lapcsánkához, burgonyát és sütőtököt reszeltem vele.

Zöldséget is nagyon szépen szeletelek vele.

Egy fej hagyma, és 1 cikk fokhagyma , kukorica liszt, só, bors és tojás került bele.
Olaj és kacsazsír keverékében sült.
Most sajttal és sült almával ettem.

Ez a fajta szabolcsi Jonatán, a héj alatt szinte piros, és nagyon ízletes.