Nem tudom ,mit készítettem! ?
Egy szűrőt kibéleltem sűrű szövésű anyaggal, bele öntöttem 6 pohár kefirt.
A savó lecsepegett, és vissza maradt egy sűrű, finom massza.
Nem joghurt!
Nem maszkarpone!
Nem sajt!
Talán sajtkrém?
NINCS NEVE!
Ma a lapcsánkámra kenve fogyasztottam, csodás íz!
A lecsepegett savó iható, kenyér sütéskor is fel lehet használni, víz helyett.
