A következő címkéjű bejegyzések mutatása: bundázás. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: bundázás. Összes bejegyzés megjelenítése

2016. augusztus 21., vasárnap

Bundás csirkemell, és gomba!


A vékonyra szeletelt, csirkemell csíkokat, és a gombát egészben, most egy nagyon finom bundában sütöttem.
Bunda: 
  tej
 liszt
 reszelt csedár sajt
 tojás+ egy fehérje
sütőpor.
Átdarált kukoríca pehely.
Kókuszolajban sült.
Héjában sült, kissé áttürt burgonya volt a köret, kevés kókusz olajjal meglocsolva.
Friss uborka saláta készült hozzá.

2015. január 21., szerda

Bundázott hal, zöldségekkel.


A hal nálam hetente készül.
Finom tengeri halat készítettem.
Most bundáztam, és sült zöldségekkel fogyasztottam.
 Cékla, padlizsán, gomba és egy pár burgonya sült mellé.
A céklát és a burgonyát a légkeveréses, halogén sütőmben  sütöm.


A burgonyát negyedekre, a céklát karikára szeletelem, sütöm a légkeveréses készülékemben, és utána, kicsit átforgatom a a zsiradékon, a gomba és padlizsán mellett.
A hal, most palacsinta tésztában, pici sütőporral, kukoríca liszttel, kevés szárított búza csirával és puffasztott amaránttal készült.
A halat előbb rizsliszt és kukorica liszt keverékében forgattam meg, utána a palacsinta tésztában.
Kókuszolajban sütöttem.