A megfőtt tojásokat hosszában ketté vágjuk!
Nálam, cakkosra lett vágva!
A sárgáját egy tálban villával összetörjük.
Kerül hozzá:
mustár
majonéz
tejföl
vaj
só
fehér bors
pár csepp balzsamecet
(mindenből, ízlés szerint)
Jól összekeverjük, és betöltjük a tojásokba.
Habzsák segítségével töltve, még mutatósabb!
Tetejére kerülhet egy pötty piros arany, és fodros ,metélő petrezselyem levél.
Zöld saláta levél ,vagy petrezselyem levél, ágyon tálaljuk.
Nekem van speciális, erre az alkalomra való tojástartó tányérom.
Francia saláta alapon is finom!
