Darált zöldség, a fagyasztóba.

Az eredeti receptet ITT találod 

Elkészült az idei darált zöldségem, 2.5 kg lett.

Van benne: 

sárgarépa

petrezselyem

karalábé

kelkáposzta
káposzta

hagyma

paprika-zöld, sárga-fehér

paradicsom

petrezselyem,lestyán és zeller levél

mangold levél és szár---piros és zöld

Az elektromos, késes aprítóra bíztam a darabolást.

Fagyasztóba került.

Finom leves alap lesz, télen.

Vegyes gyümölcsök kerültek a fagyasztóba!

Ami a kertemben megterem,mindent elrakok télre.

Most ribizlik-fehér,piros,fekete- josta, földieper, köszméte-zöld És piros- kerültek, kis simítózáras tasakokba, a fagyasztóba.
Egy nagy 5 literes zárt üvegbe,kerülnek a fagyasztóba, így nem járja át semmi szag.

 A folyton termő földi eper,  szépen terem!

Az ősszel ültetett köszméték első termései!

Unokám örülni fog neki, imádja.

Befőttnek készítem-tartósító nélkül,-fagyasztom, -szárítom-vagy porítom teának, amit én filterezek- ívólevek is készülnek.

Vagy frissen fogyasztom joghurttal.

Semmi nem megy kárba!

Télen, minden elfogy.

Gyerekkoromban az Édesanyám, azt mondta, akkor bonthatjuk meg az elrakott befőtteket, ha az első hó leesik.

Addig volt szőlő, alma, körte, aszalványok, azt ettük.

Nagyon vártuk az első hó szállingózását!

Paprikába bujtatott zöld levelek!

Fagyasztóba került!

Most kipróbálom ebbe az üreges paradicsomba is!
Jó kemény a húsa, remélem nem fő szét.

Paprikába bujtatott zöld levelek.

A paprika hegyébe egy pici paradicsom. 

Aztán lestyán, zeller és petrezselyem levél. 

Lezárva egy mangold, vagy kelkáposzta  levéllel, hogy ki ne türemkedjenek a zöld levelek.

Minden megtermett a kertben! Bármilyen levesbe ,köretbe bele főzhető.

A húsleves is ízesebb lesz tőle!