Ilyen a belseje!
Tészta hozzávalói.
3 egész tojás
3 ek méz
30 dkg cukor
Ezeket a hozzávalókat kikeverjük,
a végén
adunk hozzá 3 ek olvasztott
margarint
35 dkg lisztben elkeverünk 1 kk
szódabikarbónát
2 dl tejet és a lisztet, jól kikeverjük a
fenti
hozzávalókkal
A legvégén óvatosan, keverjük hozzá a
következő hozzávalókat:
3 ek lekvár,darabos dió,
meggy szilva,
mazsola,vagy áfonya.
Mehet bele kandírozott
narancshéj,és apró darabokra vágott zselés
cukor is.
Mindezeket, kekszmorzsával keverünk át, de
mehet bele 2-3 ek kókusz reszelék is.
.A mazsolát ,áfonyát,gyümölcsteába
áztatjuk.
Nálam most több formában sült.
Készültek kis
mini kuglófok is a tésztából.
170 C°-on 35-40 perc alatt sül meg.
Tetejére csoki máz , vagy szeletelt mandula is
kerülhet.
Csoki máz.
Egy mélytányér karimájáig porcukrot
szitálunk.
Adunk hozzá 1 ek kakaót, 3 ek forró vizet,és
5 dkg vajat.
Szép simára keverjük, és a még meleg
sütemény tetejére simítjuk.
