Nem volt valami jó az idén a sütőtök termés.
Egy nagy szürke Dobosi tök és egy kis piros hokkaidó tök termett összesen.
Ez utóbbit most sütöttem meg szilvesztere.
Nálunk hagyomány, hogy sült tököt kell enni Új Évkor.
Alma is sült és az abból kimaradt tölteléket és egy citromot is sütöttem bele.
Töltelék.
búzacsíra
méz-repce
birsalma lekvár
zabpelyhes müzli(sok féle maggal)
És egy kevés útifű maghéj, hogy össze tartsa.
Szoktam szeletelt mandulát rakni a tetejére, ez most kimaradt.
A kivájt almákba ez került,és a tökbe is.
A megolvasztott mézzel meg is locsoltam őket kívülről is.
Sütőpapírral bélelt tepsibe kerültek.
Az alma gyorsan sül, őket kiszedtem hamarabb, a tököt tovább kell sütni.
Egy egész citromot keresztbe bemetszettem, ez is sült mellettük.
Kivájva a tök húsával, egy kis kakukkfűvel megszórva, nagyon ízletes csemege.
