A következő címkéjű bejegyzések mutatása: zöldségek. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: zöldségek. Összes bejegyzés megjelenítése

2020. október 20., kedd

Az őszi konyhakert ajándékai!



Jó érzés összegyűjteni az őszi kertben található terményeket!

Mindent fel lehet használni a konyhában.

Tarka levelű sóska.
Üvegbe is került.



Egér dinnye.
Tulipán paprika.
Mini kivi, szőlő beérett!
Egérdinnye még szedhető!
Paprika, paradicsom, útrakészen.
Mini kivi.

 Fodros kel.

 A darált zöldség,a fagyasztóba került!




2015. július 4., szombat

Cukkini, és virágja!


Minden évben terem a kertemben. 

Szereti a családom és én is.
Cukkini felkarikázva,már a fagyasztóba is került, télre.
Sokféle módon készítem.
Rántva, sütve, főzeléknek, töltve, rakottan, lecsóba.
Vagy csak egyszerűen lereszelve, rántottának.
Egy kis piros mangold nyéllel, kaporral párosítva.



Most a virágját próbáltam ki.
Hagymásan sütöttem le, nagyon finom. 
A hagymát olajon megpárolom,  én sózom is,és átforgatom rajta a cukkini virágokat. Gyorsan megpárolódik. Fehér bors kerül rá a végén.
Ma is szedtem egy adagot, holnap reggelire készül.
Rántani is szokták a virágot,palacsinta , vagy sör tésztába forgatva.
Hallottam már , hogy megtöltik, fűszeres,sajtos, darált hússal,és sütőben megsütik.