A megszokott módon, palacsinta masszát készítünk.
Egy réteg megy a forró, olajjal kikent, palacsinta sütőbe, rá a bodzavirág.
Fordítás előtt, még ajánlatos újból palacsinta tésztával meglocsolni, hogy elfedje a virágokat.
Nagyobb, és kisebb palacsinták is készültek.
Birslekvárral , vagy fahéjas kakaós cukorral nagyon finom.
Szárított bodza virágot is keverhetünk a palacsinta tésztájába.
Nálam bodzás porcukor is készült, azzal szórom meg.
