2015. június 8., hétfő

Csokis eperlekvár!


 Földi eperből, dzsemet készítettem. 
2 üvegnyibe tettem 4 kis szelet 70%-os csokit, kicsit össze főztem.

Valami különlegesen finom íz jött össze.
Már régebben foglalkozom a gondolattal, hogy kipróbálom.
Olvastam ismerősök bejegyzéseit, mennyit áradoznak a csokis lekvárról.
Nem véletlen.
Még a csiliset fogom kipróbálni, nagylány unoka szereti a csípőset.
Most a Pavlova tortához használtam fel.
Kipróbáltam, kikevertem a nemrég készített karamellel is, nagyon finom így is.