LoveMyProfile.com <3 Profile Counters

Üdvözlet az olvasóimnak.

Recados, Gifs e Imagens no Glimboo.com

Káplán krémes

Tésztához

30 dkg sima liszt,

1 tojás sárgája,

5 dkg porcukor,

5 dkg vaj,

2 dkg szalalkáli (ammóniumkarbonát),

1 dl langyos tej.

Krémhez

3 tojás sárgája,

4dl tej,

3 EK liszt.

20 dkg porcukor,

15 dkg vaj

Elkészítés: Elkészítés: a lisztből, tojássárgájából, cukorból, vajból a tejben megfuttatott szálikából, kissé keményebb rétestésztát gyúrunk. 3 részre osztjuk, kinyújtjuk, villával megszurkáljuk,és külön-külön lisztezett tepsi hátán megsütjük, (világosra).A kihűlt lapokat megtöltjük, és másnapig állni hagyjuk.

Töltelék, krém:

Hozzávalók: 3 tojás sárgája, 4dl tej, 3 EK liszt. 20 dkg porcukor, 15 dkg vaj

1 dl tejben a lisztet csomómentesre keverjük, a 3 tojás sárgájával. A cukrot meg karamellízaljuk, felengedjük a tejjel. Ha a karamell jól szétfőtt, a tűzről levéve, apránként hozzá keverjük a tejes lisztet, folytonos keverés közben. A tűzre visszatéve sűrűre főzzük. Még melegen hozzákeverjük a vajat, jól átdolgozzuk. Ha kihűlt a lapokra kenjük.

A tetejére kerülhet, porcukor, vagy karamellmáz.

Folpakba tekerve , másnapra puha lesz.

Származási hely: Sütemények

A virágok.

Szívet melengető, hangulatot javító. Minden virág üzen valamit.Találd ki, neked mit üzen?



Recados, Gifs e Imagens no Glimboo.com