Szilveszterkor készült.
Finom pecsenye lé maradt a karácsonyi sültek után, lefagyasztva várta a felhasználást.
Hagymát dinszteltem, pecsenye zsírban.
Felengedtem kevés vízzel.
Piros paprika és füstölt sonka kockák, kolbász karikák kerültek bele.
Kicsit össze főztem, ment hozzá a savanyú káposzta, házi, unokahúgom készítette.
2 db burgonya kockára vágva.
Még volt saját termésű paradicsom, az is bele került.
Fűszereztem: tárkony, izsóp, oregánó, római kömény, színes bors, csombor, fokhagyma, babérlevél.
Felöntve szűrt vízzel k 30 perc alatt kész.
