2014. szeptember 20., szombat

Krumpli tokány.


A burgonyákat héjában ,sós vízben megfőzöm, 
 1 kk kacsa zsírral, 1 cikk fokhagymával.
Bő hagymás zsiradékot készítek, kacsa zsírral.(bármilyen zsiradékkal készülhet)
 3 cikk fokhagymával,piros paprikával, borssal megszórva.
A meghámozott, felkarikázott burgonyákat megforgatom benne,  jól átpirítom. 
Ha szükséges sózom még.
Uborkával, vagy savanyú káposztával nagyon finom.
Kiváló feltét hozzá egy kis házi sült sonka.

Nincsenek megjegyzések: