Régen készülök, hogy elkészítem.
Kaptam szép sárga házi tojást.
2 egész és 2 db sárgája, amennyi lisztet felvesz és közepesen lágy tészta nem lesz.
Ez az alaptészta.
Ez az alaptészta.
Egy kis részét piros ételfestékkel megszíneztem.
Nem is kellett bele gyúrni, a tésztanyújtón többször áthajtva, szép egyenletes színes,tészta lett.
Aztán jöttek a variálások.
A színes tésztából csíkokat vágtam és ráhelyeztem az alap tésztára.
Három ponton, a két végén és középen kissé rányomtam, hogy a nyújtáskor el ne mozduljanak.
Ezután nyújtottam, most már a nyújtófával, hosszanti irányba.
Aztán darabolás és össze csippentettem a közepét, hogy masni formája legyen.
Most kisebb és nagyobb is készült.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése