Mikor elfogy a kenyerem, egy gyors kovászos kenyér tészta készül!
Este összekeverek:
20dkg lisztet,
2 ek kovászt
egy ek olajat,
kevés cukorral, fél dl tejjel.
fedeles dagasztó tálba kerül.
Reggelre szépen megkél a pulton,kerül bele só és tej, ha szükséges, hogy az állaga lágyabb legyen.
Kis gombócokat ellapítva kerül a gofri sütőbe.
Bármilyen "kencével" vajjal, pesztóval , sült paradicsomos csatnival, remek reggeli lesz, és frissen sült.
Készült már fűszeres tésztával is, saját készítésű
Kerülhet bele köménymag, szinezhető is pl. céklával, vagy spenóttal is.
A friss bazsalikom levéltől , a medve hagymától, vagy a metélő fokhagyma szártól is finom .
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése