Majonéz, házilag.

Szép sárgájú házi tojásból készült.
2 tojássárgájához:
1 kk mustár
fehér bors
pici, só, cukor
1 ek citromlé
1 dl olaj.
Én elektromos habverővel vertem, ilyen szép keményre. Az olajat vékony sugárban lassanként adva hozzá.