2014. május 24., szombat

Diós dudák,kelt tésztából.







Egy  kelt tészta  alap készült.

A kenyérsütőre bíztam a dagasztást , kelesztést.

Ebből aztán variáltam .
Lett káposztás batyu, bobajka (majd mákkal lesz megöntve)
batyuk formázása.
Még kelnek a tepsiben
Már kisültek.

És diós dudák is készültek.
A megolajozott, fém habroló formákra tekerem a megolajozott tészta csíkokat.

Nálam így készül, előbb kissé felvert tojásba, majd cukros dióba forgatom.




                                          Fektetve sütöm.Kis mini kürtős kalácsok.

A bobajka rudak tetejét ollóval kissé megcakkozom, ropogósabb lesz így.

A zsömlék hamburgerhez készültek.



Nincsenek megjegyzések: