A Márton nap jegyében főztünk a nagylány unokámmal.
Bőrös libamell sült,liba zsírban,ropogósra .
Csak só, bors volt rajta a fűszer.
.jpg)
Ilyen szép rózsasín lett a belseje.
Majd hízott máj sült.
Csak egyszerűen ujjnyi szeletek, megborsozva és hirtelen kisütve, kevés zsiradékon.
Nagyon finomak lettek.
Héjában sült egész burgonya, sült lila hagymával,volt a köret hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése