Egy egyszerű linzer szerű tészta készül, alapnak.
25dkg sima liszt
5dkg rizs liszt
20 dkg laktózmentes vaj
5dkg kókusz zsír
12 ek laktózmentes tejföl
1 tojás
10 dkg nyírfa cukor
csipet só
1 kk sütőpor
Fűszerek :kardamom, tonkabab, fahéj, kurkuma
cukrozott, reszelt citromhéj, levendula szirup és virág.
Ezt három részre osztottam.
Egy részt színeztem, egy részbe citrom héj, másik részbe levendula szirup és virág került.
Egy részt színeztem, egy részbe citrom héj, másik részbe levendula szirup és virág került.
Különböző formákban szaggattam.
Kerek, szögletes.
Kerek, szögletes.
Most a legújabb és első próbálkozás a gomb alakú.
Kör alakban kiszúrtam, süti pecséttel rányomtam a mintát.
Majd egy kisebb kupakkal, újra rászúrtam, de csak a fél vastagságig.
Majd egy kisebb kupakkal, újra rászúrtam, de csak a fél vastagságig.
Hús tűvel két lyukat szúrtam rá.
A szívó szál, még jobb, mert vastagabb, nem sül össze a lyuk.
Fém dobozban tárolva, sokáig eláll, és puhul is.
Ilyenek lettek.
Fém dobozban tárolva, sokáig eláll, és puhul is.
Ilyenek lettek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése