Szép húst kaptam.
Borjúnak titulálták, de a rostokból ítélve már nem volt valami fiatal.
Bepácoltam: grill fűszer, fokhagyma,hagyma karikák, olaj, citrombors.
Ebben a pácban állt 24 órát.
Grillezés előtt sóztam.
Egy kontakt , elektromos grillen sütöttem meg..
Grilleztem még hozzá céklát, burgonyát és a hagyma karikákat.
2 megjegyzés:
Még soha nem sikerült puhára sütnöm marhahúst. Neked puha lett?
Jó puha lett a belseje, igen.A pácban nem volt só.
Megjegyzés küldése