Régen készülök, hogy narancslekvárt főzök.
1,2 kg narancsot meghámoztam a fehér részeket is eltávolítottam.(attól keserű lehet)
20 dkg cukorral, egy cs 3&1-ben zselésítővel , kevés kardámommal, pici sóval,állandóan kavargatva, jól összefőztem.
Botmixerrel átpürésítettem, újból felfőztem, és üvegekbe töltöttem.
Papirba csomagolva, még forrón,ment a hűtőtáskába, száraz dunsztba.
A felébe fehér csokoládét kevertem.
Ennyi lett belőle.
Nekem kicsit kesernyés!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése