Este elő kovász készült kenyér sütéshez,(saját készítésű kovásszal) mert elfogyott a kenyerem.
Reggelihez, a finom sült szalonnához, savanyú káposztával, szükség lett volna kenyérre.
Gyorsan kivettem egy kis elő kovászt, liszt, víz , só került hozzá, jól kidagasztottam.
Radiátoron pihent 10 percet.
Két lángos sült olajban, és már reggeliztem is.
Így tudom ,dolgozik a kovászom.
A kenyérsütő, már kétszer átdagasztotta a kenyerem,hideg helyen, spájzba pihen, nemsokára formázom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése