Zöld fűszerek, szárítása, porítása!

                                                            

A "mindig hagyma" még mindig zöld szárral!

Kora tavasztól, késő őszig, enyhe teleken át is zöld.

Aszalógépben szárítottam, majd porrá őrölve fűszerpor keverékbe is rakom.

metélő fokhagyma szár

Tárkony.

A vörös hagyma szára, metélő fokhagyma szár ,nagyon hasznos, jó élettani hatásuk van.

Megszárítva, külön és egy fűszerpor keverékbe keverve is használom. 

Szárad még : oregánó, kakukkfű, tárkony, metélő fokhagyma, majoranna ,izsóp,  lestyán, petrezselyem, levél.

Szárítás után, porrá őrölve,  össze keverve, egy remek zöld fűszerkeveréket kapok.

Az aszalógép, ilyenkor nagy segítség a szárításban.

                                        Lestyán(delikát növény)

A késes aprító, a kávé daráló, segít az őrlésben.

Fűszer vaj is készülhet télre!

https://bloggeranyo.blogspot.com/2014/03/medvehagymas-fuszervaj.html

Fűszerolajat is készíthetünk.

Nálam zsályából készült.