Már régebben, csak most találtam meg a fotót.
Alap kelt tésztából,káposztás batyu (béles),és meggyes bukta.
Tészta:
50 dkg liszt
3 ek olaj
3 ek cukor
3 dkg élesztő
3 dl tej
csipet só
A kenyérsütőre bíztam a dagasztást és a kelesztést.
Nyújtás, darabolás és töltés után olajjal megkentem minden darabot.
Tepsibe duplájára kelesztettem.
Megkentem a tetejét egész felvert tojással.
A sütőt 200 C°fokra elő melegítettem.
Behelyezés után mérsékeltem 180C°-ra
25 perc, alsó+felső+légkeverés.
Egy nagyon puha , kalács tészta!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése