Halat sütöttem.
Fél órát joghurtban állt a hal.
Sóztam, borsoztam, majd piros paprikával ízesített kukorica lisztben megforgattam.
Magas edényben olajat hevítek, a hal ebben sül.
A megmaradt kukorica lisztet feljavítottam.
Víz, kukorica liszt és só került hozzá.
A hal után ezt sütöttem az olajban , kevergetve, törve és ezért "töret".
Közepes darabokban sült.
Szép piros lett.
A kukorica liszt nagyon egészséges.
A rántott húsnál is fele-fele arányban használom.
Kenyér sütéskor is rakok 1 evő kanállal a receptbe.
A dísz egy kis izsóp ágacska, a kertemből.(januárban, a hó alól)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése